In un piccolo laboratorio caseario si ricavano dal latte alcuni prodotti tipici : formaggio, mozzarelle, scamorze, ricotta.
In a little cheese factory they make from the milk some typical products : cheese, mozzarelle, scamorze, ricotta!
La visita / the visit:
Alcune fasi della lavorazione / Some process phases:
Classi 1^A e 1^B – Scuola Primaria “A. Ciancia” – Francavilla in Sinni (PZ) – Italia
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